自动售卖机 又一个要与餐厅竞争的搅局者?

【2018-01-17】

  另一个想和餐馆竞争的自动贩卖机?

  越来越多的新物种入侵食品和饮料,自动售货机可以算作其中之一。过去,自动售货机广泛被市民接受为零食和饮料,随着手机支付成为一种习惯,现成的自动售货机开始变得更加容易了。随着收购中国最大的自动售货机运营商“优宝”,中国自动售货机行业在凯雷集团于2015年7月获得人民币5.3亿元的融资后开始进入较快增长。 ,卖炸薯条的“马铃薯电子部落”,售卖午餐盒的“美和美”......许多吃零食和饮料的企业家尝试自动贩卖机。自动售货机开始出现,餐饮领域的自助式午餐和晚餐一直存在,但由于机会不成熟,已经回归,预计国内自助餐食品市场规模将达到2018年达到241.38亿元。一旦完成,新事物的力量总是把传统产业作为原来的外卖O2O和今天的便利店食品和饮料,然后,自动售货机是与餐饮企业竞争抢占市场,或与物联网,互联网技术和物流,信息技术优势和传统餐饮业共同发展,这成为新一轮餐饮人群讨论的焦点。人群覆盖面,消费体验升级的优势 - 存储对手?自助式自动售货机可以接触各种需要消费升级的客户群体,这可能是实体餐厅的主要关注点。据统计,截至2015年底,国内自动售货机数量近15万台,比2014年增长近51%,市场规模比2014年增长近30%。上半年国内自动售货机数量为18万台。同时,随着冷链物流和热链物流新技术的发展,以及手机支付和智能系统的普及,智能自动售货机逐渐成为行业的主流。因此,以前作为主食出口的餐饮自动售货机也开始受到关注,并深入到目标消费群体,给他们一个更好的体验的充满雄心。今年2月份,自助咖啡机品牌“Zero Coffee Bar”宣布了Pleasant Capital的A轮融资。它计划今年推出56,000台机器。经过三年的市场研发之后,“冰山机器”自助冰淇淋自动售货机,据称在不久的将来北京已经有了真正的集体化百万级的A级融资。他们的直接竞争对手,就是离线的冰淇淋品牌专卖店(如DQ)和麦当劳的甜品店,40秒钟挤出一杯鲜橙汁,15元的价格 - 已被证明是成功的“五个桔子”模式,2016年年底市场增持3000多台,年销售额近8亿元,饮料行业也分裂不小,而在快餐最难的地方,自动售货机越来越多,更为引人注目的是,乐宝,宝友,三友等新鲜食品公司在两年前进入自动食品机械领域的探索和发展却并没有火起来,而现在,美国和美国技术和销售方式来提高自动售货机的接受度目前,自动售货机的主要受众群体已经覆盖了年龄在18-45岁之间的年龄段,并成为最受欢迎的自动售货机组80和9 0年。自动售货机最常出现的也是这个密集的办公大楼群体,商场,商场和餐厅内的抢生意状态已经不可避免。便宜的租金,替代劳动力成本的优势 - 实体店合作伙伴?自动售货机的特殊价值在于,它不仅能够以传统的方式抢夺市场,还能帮助店面促进销售和合作的双赢。例如,果园与上海城市超市合作,发展自动售货机的日常生活。美国和美国在北京CBD国际贸易中心主要的交通枢纽站完成了70多个配送点,与实体店的食品店一起招揽实体餐饮店进入自动售货机。自动售货机的租赁成本和劳动力成本有相当的优势,移动APP购买商品等需要强大的技术支持结论2017年,新的零售店成为最新的出路,在各个切入点中,便利店和自动售货机是其中的亮点,其中,餐饮自动售货机是最大的挑战,无论是自制品牌还是现有的餐饮品牌,餐饮自动售货机在未来的业务将继续增长,单独形式的版本,只提供基本的自助式食品服务;有的可以配备不同的功能设备,实现s诸如饮料,水果和杂货等设备组合,甚至影音娱乐,广告媒体的组合,未来“自动售货机+”的商业模式很可能会不断增加。但是最终的壁垒不仅在渠道,技术上,而且在供应链上,无论是自己的供应链还是整合品牌,共享供应链,公司可以控制的供应链会更高,更有竞争力的餐饮市场上更大的蛋糕。